Gdzie w Mediolanie można zjeść tradycyjne risotto?

Gdzie w Mediolanie zjeść tradycyjne risotto?

Mediolan, jako centrum kulinarne Włoch, oferuje wiele miejsc, gdzie można spróbować tradycyjnego risotto, szczególnie popularnego risotto alla Milanese, które jest bogate w szafran. Oto kilka rekomendacji, gdzie warto się wybrać:

• Ristorante Da Giacomo - To elegancka restauracja znana z doskonałej kuchni włoskiej. Specjalnością jest tutaj risotto alla Milanese, które zachwyca smakiem i aromatem.
• Trattoria Milanese - Miejsce, które cieszy się dużą popularnością wśród mieszkańców. Oferuje autentyczne dania przyrządzane według tradycyjnych przepisów, w tym pyszne risotto.
• Osteria dell'Acquabella - Urokliwa osteria z lokalnym klimatem. Ich risotto jest przygotowywane z lokalnych składników, co podkreśla jego wyjątkowy smak.
• Risoelatte - Ta restauracja łączy tradycję z nowoczesnością. Risotto jest tu serwowane w różnych wariantach, a szafranowa wersja jest szczególnie polecana.
• Trattoria da Pino - Znana z przystępnych cen i wyjątkowego smaku. To idealne miejsce na spróbowanie risotto w przytulnej atmosferze.

Podczas wizyty w Mediolanie warto zwrócić uwagę na sezonowe składniki oraz lokalne specjały, które mogą wzbogacić doświadczenie kulinarne. Smacznego!