Które kawiarnie w Genui mają najlepsze focaccia?

Najlepsze kawiarnie w Genui z focaccią

Genua, jako stolica Ligurii, słynie z pysznej focacci, która jest jednym z symboli lokalnej kuchni. Oto kilka rekomendowanych kawiarni i piekarni, gdzie można spróbować tej wyjątkowej potrawy:

• Focacceria Di Marco - Ta rodzinna piekarnia to prawdziwa instytucja w Genui. Ich focaccia jest znana z doskonałej tekstury oraz wyraźnego smaku oliwy z oliwek. Warto spróbować zarówno tradycyjnej wersji, jak i tej z dodatkami, np. z rozmarynem.
• Panificio Mario - Miejsce, które zyskało uznanie dzięki swojej focacci. Serwują ją na ciepło, co sprawia, że jest jeszcze bardziej smakowita. Warto również zwrócić uwagę na inne pieczywo, które oferują.
• Il Cavo - To kawiarnia, która łączy w sobie atmosferę tradycyjnej włoskiej kawiarni oraz nowoczesnego bistro. Ich focaccia jest podawana w różnych wariantach, co czyni to miejsce idealnym dla miłośników kulinariów.
• Focacceria Genovese - Słynie z dużego wyboru focacci, w tym wersji z serem i oliwkami. Można tu również zjeść je na miejscu lub zabrać na wynos.
• Bar Caffè Ristorante Pizzeria da Michele - To miejsce, które oferuje nie tylko pyszną kawę, ale także znakomitą focaccię. Zrelaksuj się przy filiżance espresso i delektuj się tym lokalnym przysmakiem.

Podczas wizyty w Genui warto spróbować focacci w różnych miejscach, aby odkryć swoje ulubione smaki. Każda kawiarnia ma swój unikalny przepis i sposób podania, co sprawia, że doświadczenie kulinarne staje się jeszcze bardziej interesujące.