Bilbao - przed Muzeum Guggenheima

Fot. GViciano

Stolica hiszpańskiej prowincji Vizkaya i zarazem największy ośrodek Baskonii dopiero od niedawna stał się dynamicznie rozwijającym ośrodkiem turystycznym. Turystów przyciągają nie tylko zadbane zabytki, ale także doskonałe położeniee. Jeszcze paręnaście lat temu miasto było tylko zaniedbanym ośrodkiem przemysłowym, w dodatku podupadającym. Wtedy zdecydowano się postawić na turystykę. Jak się okazuje, był to strzał w dziesiątkę.

„Bi albo” - w języku Basków oznacza „dwa brzegi”.

Największą atrakcją i zarazem dziwactwem miasta jest Muzeum Guggenheima. Jego budowę ukończono w 1997 roku, a kosztowała ponad 100 milionów euro! Powyginane na wszystkie strony, zakręcone kształty muzeum pokrywają grube na zaledwie pół milimetra tytanowe płyty. Muzeum samo w sobie jest dziełem sztuki. Otacza je fosa i ogród, co jakiś czas z rur wydobywa się para spowijająca je niby mgła, czasami zaś z otworów przy budynku wylatują płomienie. Przy muzeum stróżuje 13 – metrowy, zrobiony z 70 tysięcy kwiatów pies.

Uważa się, że kuchnia baskijska to najlepsza kuchnia w całej Hiszpanii. Rzeczywiście, nie można jej niczego odmówić. Potrawy są smaczne, bardzo często używa się owoców morza i ryb. Z Bilbao wywodzi się jeden z przysmaków: bacalao bilbaino (czyli po prostu dorsz z Bilbao). Do ryby dodaje się paprykę i pomidory oraz czosnek. Popularny jest też marmitako, czyli gulasz rybny. Do jego przyrządzenia można użyć węgorza. Pintxo to mała przekąska, rodzaj tutejszego fast foodu: pieczywo z różnym nadzieniem. Cuajada to jedzone na śniadanie danie będące odpowiednikiem polskiego serka wiejskiego.

Do najlepszych restauracji w Bilbao należy z pewnością Aizian, znajdująca się w hotelu Sheraton. Wewnątrz możemy (za odpowiednio wysoką cenę) spróbować najbardziej ekskluzywnych lokalnych przysmaków. Kolejnym lokalem serwującym baskijskie dania jest Zortziko. Tutaj zwraca uwagę także wiktoriański wystrój. Nieco tańszym miejscem jest Gorrotxa. Wyjątkowo pięknie wyglądają – a także, co ważniejsze, smakują! - dania w Beltz the Black. Jeśli mamy już dość tutejszych smakołyków, odpocząć od nich można we włoskim Domenicosie albo francuskim A Table.

Co ciekawe, w Kraju Basków odnotowuje się najniższy przyrost naturalny w całej Hiszpanii, a Hiszpania... najniższy wskaźnik urodzin wśród krajów Europy Zachodniej.

Ulubionym sportem w Bilbao jest pelota – dziwna odmiana tenisa na korcie otoczonym ścianami. Nawet w najmniejszej wiosce znajdzie się prawdopodobnie miejsce do gry.

Jeśli macie ochotę odwiedzić znaną z kart "Przeminęło z wiatrem" stolicę stanu Georgia, świetnie trafiliście! Portal www.tanie-loty.com.pl zaprasza do podróży do Atlanty! Oferujemy bilety lotnicze do Atlanty w atrakcyjnych cenach! Skorzystajcie z naszej wyszukiwarki tanich połączeń!