Tuluza jest popularnym ośrodkiem turystyczny, więc właściciele ponad 100 hoteli, które się tutaj mieszczą, nie mogą narzekać na brak obłożenia. Niemniej jednak nie ma problemu ze znalezieniem tutaj noclegu właściwie w dowolnym terminie – każdy znajdzie coś dla siebie. Koszt noclegu w hotelu waha się w granicach 100 – 700 złotych za noc, są oczywiście schroniska turystyczne, hostele czy pensjonaty, które oferują tańsze miejsca, jednak z reguły standard pokoi i jakość obsługi są tam gorsze. Najkorzystniejszym rozwiązaniem podczas dłuższego pobytu w mieście jest wynajęcie całego mieszkania (zwłaszcza przy większej ilości wyjeżdżających razem osób) lub noclegi w prywatnych kwaterach.