Gdzie zjeść najlepszą socca na Lazurowym Wybrzeżu?

Najlepsze miejsca na soccę na Lazurowym Wybrzeżu

Socca to tradycyjne danie z Nicei, które z pewnością warto spróbować podczas wizyty na Lazurowym Wybrzeżu. Jest to cienki placek z mąki z ciecierzycy, pieczony w piecu opalanym drewnem i często podawany z odrobiną oliwy z oliwek oraz pieprzu. Oto kilka miejsc, gdzie możesz skosztować najlepszej soccy na Lazurowym Wybrzeżu:

• Chez Pipo - To kultowa restauracja w Nicei, która serwuje soccę od 1920 roku. Ich receptura jest przekazywana z pokolenia na pokolenie, a atmosfera miejsca sprawia, że jest to doskonałe miejsce na spróbowanie tej potrawy.
• Le Vingt4 - Znajdująca się w sercu Nicei, ta restauracja oferuje pyszną soccę w przytulnym wnętrzu. Co więcej, można tu spróbować różnych wersji dania, w tym z dodatkami takimi jak cebula czy oliwki.
• La Socca d'Or - To miejsce, które specjalizuje się w soccie i innych lokalnych przysmakach. Przygotowują ją na tradycyjny sposób, co sprawia, że jest to idealne miejsce dla miłośników tej potrawy.
• Le Pain de Sucre - Ta urokliwa kawiarnia znajduje się blisko plaży i oferuje soccę w połączeniu z lokalnymi winami. To idealne miejsce na lekki posiłek po dniu spędzonym nad morzem.
• Les Deux Canailles - Znajdująca się w Nicei restauracja, która serwuje soccę w nowoczesnym wydaniu. Możesz tu znaleźć różnorodne kompozycje smakowe, które na pewno zaskoczą Twoje kubki smakowe.

Pamiętaj, że najlepsza socca często przygotowywana jest w małych rodzinnych lokalach, więc warto zwrócić uwagę na mniej znane miejsca, które mogą oferować autentyczne smaki tej potrawy. Smacznego!