Gdzie zjeść najlepszą bouillabaisse na Lazurowym Wybrzeżu?

Gdzie zjeść najlepszą bouillabaisse na Lazurowym Wybrzeżu?

Bouillabaisse to tradycyjna francuska zupa rybna, która pochodzi z Marsylii, ale na Lazurowym Wybrzeżu można znaleźć wiele miejsc, gdzie serwują tę pyszną potrawę. Oto kilka rekomendacji, gdzie warto spróbować najlepszej bouillabaisse w tym regionie:

• Le Miramar - Marsylia

  Le Miramar to jedna z najbardziej znanych restauracji w Marsylii, która specjalizuje się w serwowaniu autentycznej bouillabaisse. Restauracja ma doskonałą lokalizację nad brzegiem morza i oferuje widok na port. Jej potrawy są przygotowywane według tradycyjnych receptur, a składniki pochodzą z lokalnych połowów.

• Restaurant Chez Fonfon - Marsylia

  Chez Fonfon to kolejna renomowana restauracja w Marsylii, która znana jest z doskonałej bouillabaisse. Atmosfera jest przytulna, a obsługa przyjazna. Restauracja jest usytuowana w malowniczej dzielnicy Vallon des Auffes, co sprawia, że jest idealnym miejscem na romantyczną kolację.

• La Caravelle - Nicea

  W Nicei, La Caravelle to popularne miejsce, gdzie można skosztować bouillabaisse. Restauracja ta wyróżnia się eleganckim wystrojem oraz bogatym menu opartym na świeżych rybach i owocach morza. Z tarasu można podziwiać widok na Morze Śródziemne.

• Les Trois Forts - Marsylia

  Les Trois Forts to restauracja z gwiazdką Michelin, która oferuje wykwintne dania kuchni francuskiej. Bouillabaisse serwowana w tym lokalu jest prawdziwą ucztą dla zmysłów, a szef kuchni dba o każdy detal. Lokalizacja na dachu hotelu Sofitel zapewnia niesamowity widok na port i miasto.

• Le Relais de la Formule 1 - Antibes

  Dla tych, którzy przebywają w Antibes, Le Relais de la Formule 1 to świetne miejsce na spróbowanie bouillabaisse. Restauracja łączy tradycję z nowoczesnością, oferując świeże składniki i wyjątkowy smak tej klasycznej potrawy.

Podczas wizyty na Lazurowym Wybrzeżu warto pamiętać, że bouillabaisse najlepiej smakuje podawana z sosem rouille oraz świeżym chlebem. Niezależnie od wyboru restauracji, każda z nich oferuje unikalne doświadczenie kulinarne, które na pewno pozostawi niezatarte wspomnienia. Zachęcam do skorzystania z wyszukiwarki, aby sprawdzić dostępność stolików i menu!