Gdzie zjeść tradycyjną maniçoba w Bahia?

Gdzie zjeść tradycyjną maniçobę w Bahia?

Maniçoba to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni bahijskiej, które warto spróbować podczas wizyty w tym regionie Brazylii. To potrawa na bazie manioku, często podawana z mięsem, a jej smak jest niezapomniany. Poniżej przedstawiam kilka miejsc, w których można delektować się tym przysmakiem w Bahia.

• Restauracja O Cravinho

  Znajdująca się w Salvadorze, O Cravinho to popularne miejsce wśród zarówno mieszkańców, jak i turystów. Serwują tutaj tradycyjną maniçobę, która jest przygotowywana według lokalnych receptur. Atmosfera restauracji jest przyjemna, a obsługa bardzo pomocna.

• Restauracja Casa de Tereza

  Casa de Tereza to elegancka restauracja, która oferuje autentyczne dania regionalne, w tym maniçobę. Właścicielka, Tereza Paim, jest znana z promowania tradycyjnej kuchni bahijskiej. Miejsce wyróżnia się nie tylko pysznym jedzeniem, ale także przytulnym wystrojem.

• Restauracja Senac

  Senac to restauracja prowadzona przez szkołę gastronomiczną, gdzie studenci uczą się sztuki kulinarnej. Oferują tu różnorodne potrawy kuchni brazylijskiej, a maniçoba jest jednym z dań dostępnych w ich menu. To doskonała okazja, aby spróbować nowoczesnych interpretacji tradycyjnych przepisów.

• Bar do Cacete

  To miejsce znane jest z nieformalnej atmosfery i autentycznych dań. Bar do Cacete serwuje maniçobę w połączeniu z innymi popularnymi potrawami bahijskimi. To idealne miejsce, aby poczuć lokalny klimat i spróbować pysznej kuchni.

Podczas wizyty w Bahia, koniecznie spróbuj maniçoby w jednym z tych lokali. Każde z tych miejsc oferuje unikalne doświadczenia kulinarne, które pozwolą Ci lepiej poznać bogactwo lokalnej kuchni.