Gdzie zjeść tradycyjne dania z manioku w Rio de Janeiro?

Gdzie zjeść tradycyjne dania z manioku w Rio de Janeiro?

Rio de Janeiro to miasto, które kusi nie tylko pięknymi plażami, ale także wyśmienitą kuchnią, w której maniok odgrywa kluczową rolę. Maniok, znany w Brazylii jako "mandioca" lub "aipim", jest podstawowym składnikiem wielu lokalnych potraw. Oto kilka miejsc, gdzie możesz spróbować tradycyjnych dań z manioku w Rio de Janeiro:

• Restaurante Oro

  To jedna z najbardziej cenionych restauracji w Rio de Janeiro, która oferuje nowoczesne podejście do brazylijskiej kuchni. W menu znajdziesz różnorodne dania, w tym wersje z maniokiem, które są przygotowywane z wysokiej jakości składników.

• Casa da Feijoada

  To miejsce, które specjalizuje się w feijoada, tradycyjnym brazylijskim daniu z fasoli i mięsa. Maniok jest często podawany jako dodatek do tego dania, a atmosfera restauracji pozwala poczuć prawdziwy klimat Brazylii.

• Bar do Mineiro

  Znany ze swojego autentycznego jedzenia, Bar do Mineiro serwuje różnorodne specjały z regionu Minas Gerais, w tym dania z manioku. To idealne miejsce na spróbowanie lokalnych potraw w swobodnej atmosferze.

• Restaurante Zaza Bistro Tropical

  Restauracja ta łączy wpływy kulinarne z różnych regionów Brazylii, a maniok jest jednym z kluczowych składników w wielu serwowanych potrawach. Zaza Bistro wyróżnia się także przyjemnym otoczeniem i przyjaznym personelem.

• Boteco da Praia

  Jeśli szukasz miejsca na relaks z widokiem na plażę, Boteco da Praia to doskonały wybór. Oferują tu różnorodne przekąski i dania główne z manioku, idealne do spożycia przy zimnym piwie.

Podczas wizyty w Rio de Janeiro warto spróbować dań z manioku takich jak "farofa" (prażona maniokowa mąka), "tapioca" (placki z manioku) czy "pão de queijo" (serowe bułeczki z manioku). Każda z tych potraw ma swoją unikalną historię i smak, który na długo pozostanie w pamięci.

Nie zapomnij także o lokalnych marketach i straganach, gdzie można znaleźć świeże produkty z manioku oraz różnorodne przekąski. Smacznego!