Gdzie zjeść lokalny street food na Barbadosie?

Barbados to nie tylko piękne plaże i luksusowe kurorty, ale także bogata kultura kulinarna, w której street food odgrywa istotną rolę. Jeśli chcesz spróbować lokalnych przysmaków, oto kilka miejsc, które warto odwiedzić:

• Oistins Fish Fry - To jedno z najbardziej znanych miejsc na Barbadosie, gdzie można skosztować świeżych ryb i owoców morza. Otwarty w piątki i soboty wieczorem, Oistins przyciąga zarówno turystów, jak i lokalnych mieszkańców. Spróbuj chrupiącego mahi-mahi lub ryby z grilla, a do tego dodatki takie jak frytki czy pikantny sos.
• St. Lawrence Gap - To popularna dzielnica pełna barów i restauracji, gdzie znajdziesz wiele stoisk z jedzeniem ulicznym. Oferują one różnorodne potrawy, od tradycyjnych bajan aż po międzynarodowe smaki. Upewnij się, że spróbujesz lokalnych dań, takich jak fish cakes i pudding z ryżu.
• Sandy Lane Road - Wzdłuż tej drogi znajdują się różne stragany z jedzeniem serwujące lokalne specjały. Możesz znaleźć tam wszystko, od grillowanych kiełbasek po sajgonki z rybą. To idealne miejsce, aby spróbować autentycznego smaku Barbadosu.
• Bridgetown - Stolica Barbadosu ma wiele miejsc, gdzie można spróbować street foodu. Na przykład w okolicach Cheapside Market znajdziesz stoiska z jedzeniem oferujące świeże owoce morza, curry z kurczaka oraz różne lokalne przekąski.
• Bathsheba - Ta malownicza wioska rybacka jest znana nie tylko ze wspaniałych widoków, ale także z lokalnych stoisk z jedzeniem. Spróbuj bułek z rybą lub małych porcji lokalnych dań serwowanych w przytulnych kawiarniach.

Pamiętaj, że street food to nie tylko jedzenie, ale także doświadczenie kulturowe. Nie bój się rozmawiać z lokalnymi mieszkańcami i pytać o polecane dania – często to oni mają najlepsze rekomendacje na temat tego, co warto spróbować. Smacznego!