Czy w Ubud są targi nocne z lokalnym jedzeniem?

Targi nocne w Ubud – lokalne smaki i atmosfera

W 2025 roku Ubud, serce kulturowe Bali, nadal zachwyca autentycznością, a targi nocne z lokalnym jedzeniem pozostają jedną z jego największych atrakcji. Choć miasto słynie bardziej z klimatycznych restauracji i kawiarni, to po zmroku budzą się tu prawdziwe kulinarne perełki.

Gdzie i kiedy ich szukać?

Najpopularniejszym miejscem jest Pasar Senggol Gianyar, który znajduje się około 15 minut jazdy od centrum Ubud (w kierunku Gianyar). Działa codziennie od godziny 18:00 do północy. W samym Ubud warto też zajrzeć na mniejsze, spontaniczne targowiska przy głównych ulicach, np. w okolicy Jalan Raya Ubud lub Pałacu Puri Saren, zwłaszcza w weekendy.

Co spróbować? Kultowe dania Bali

• Babi Guling – pieczona świnka morska z chrupiącą skórką, podawana z ryżem i pikantnym chili.
• Sate Lilit – szaszłyki z mielonej ryby lub mięsa, owinięte wokół łodygi trawy cytrynowej.
• Nasi Campur – ryż z dodatkami: warzywami, tofu, kawałkami mięsa i prażonym orzeszkiem.
• Dadar Gulung – zielone naleśniki kokosowe w kształcie ruloników, idealne na deser.

Wskazówki dla turystów

• Pamiętaj, że targi nocne to nie tylko jedzenie – to też okazja, by obserwować lokalne życie i posłuchać tradycyjnej muzyki gamelan.
• Gotówka to podstawa! Warto mieć przy sobie drobne banknoty (IDR 10 000–50 000).
• Jeśli unikasz tłumów, przyjdź przed godziną 19:00. Po 21:00 bywa gwarniej, ale atmosfera jest wyjątkowa.
• Wegetarianie i weganie też znajdą coś dla siebie – spróbujcie Gado-Gado (sałatka z warzyw i orzechowego sosu) lub Tempeh Goreng (smażone fermentowane ziarna soi).

Jak dotrzeć do Ubud?

Najwygodniejszym sposobem na dotarcie do Indonezji jest lot na Bali (port lotniczy Ngurah Rai w Denpasar). Stamtąd do Ubud jedzie się około 1,5 godziny samochodem. Warto porównać opcje transportu i bilety lotnicze, korzystając z wyszukiwarki połączeń, aby znaleźć najlepsze terminy i promocje. Po przylocie polecamy wynająć lokalnego kierowcę lub skorzystać z aplikacji transportowych – to bezpieczniejsze niż targowanie się o ceny na miejscu.

Uwaga: W 2025 roku Indonezja wprowadziła nowe przepisy dotyczące opłat turystycznych na Bali (ok. 150 000 IDR/osobę). Pamiętaj, by opłacić je online przed wylotem, aby uniknąć kolejek na lotnisku.