Jakie są najpopularniejsze potrawy w restauracjach w Taorminie?

Najpopularniejsze potrawy w restauracjach w Taorminie

Taormina, malownicze miasteczko na Sycylii, słynie nie tylko z przepięknych widoków, ale także z wyjątkowej kuchni. Oto kilka najpopularniejszych potraw, które warto spróbować podczas wizyty w tym urokliwym miejscu:

• Arancini - smażone kulki ryżowe, często nadziewane serem, mięsem lub warzywami. To klasyczna przekąska sycylijska, idealna na początek posiłku.
• Pasta alla Norma - makaron z sosem pomidorowym, bakłażanem, ricottą i bazylią. To jedno z najbardziej charakterystycznych dań Sycylijczyków.
• Sfincione - sycylijska pizza, grubsza od tradycyjnej, z dodatkiem cebuli, pomidorów, oliwy z oliwek i serów. To smaczna alternatywa dla znanej pizzy.
• Pesce spada alla griglia - grillowany miecznik, często podawany z cytryną i świeżymi ziołami. To danie docenią miłośnicy owoców morza.
• Caponata - sycylijska sałatka z duszonych warzyw, szczególnie bakłażana, podawana na zimno. To doskonały wybór dla wegetarian.
• Granita - orzeźwiający deser na bazie lodu i owoców, idealny na gorące dni. Najpopularniejsze smaki to cytryna i migdał.
• Cannoli - słodkie rurki wypełnione kremem ricotta, często z dodatkiem kandyzowanych owoców lub pistacji. To klasyczny sycylijski deser, którego nie można przegapić.

Podczas wizyty w Taorminie warto odwiedzić lokalne trattorie oraz restauracje, aby spróbować tych pysznych potraw i poczuć prawdziwy smak Sycylii!