Gdzie zjeść tradycyjne potrawy w Alghero?

Gdzie zjeść tradycyjne potrawy w Alghero?

Alghero, położone na północno-zachodnim wybrzeżu Sardynii, słynie nie tylko z pięknych plaż, ale również z bogatej kultury kulinarnej. Jeśli chcesz spróbować tradycyjnych potraw tego regionu, oto kilka miejsc, które warto odwiedzić:

• Trattoria Cavour - To miejsce oferuje autentyczne dania sardyńskie, w tym ravioli z ricottą i szpinakiem oraz świeże owoce morza. Atmosfera jest przytulna, a obsługa serdeczna.
• Ristorante Il Pavone - Znane z doskonałych dań rybnych i mięsnych, a także ze specjałów takich jak "Fregola con arselle" (makaron fregola z małżami). Idealne dla tych, którzy pragną spróbować lokalnych smaków w eleganckim otoczeniu.
• La Botteghina - Mała, lokalna restauracja z domową atmosferą, gdzie serwowane są potrawy przygotowane według tradycyjnych przepisów. Spróbuj "Porceddu", czyli pieczonego prosiaka, który jest prawdziwym przysmakiem Sardyńczyków.
• Ristorante Trattoria Lo Romani - Specjalizuje się w daniach z owoców morza oraz typowych sardyńskich makaronach. Miejsce to cieszy się dużym uznaniem wśród turystów oraz mieszkańców.
• Su Gologone - Choć nieco dalej od Alghero, warto rozważyć odwiedzenie tej restauracji, znanej z wyjątkowych dań regionalnych i pięknych widoków. Idealne na romantyczną kolację.

Nie zapomnij spróbować lokalnego wina, takiego jak Vermentino di Sardegna czy Cannonau, które doskonale komponują się z sardyńskimi potrawami. Alghero to także raj dla miłośników oliwy z oliwek, więc warto spróbować lokalnych oliw!