Jakie są lokalne specjały, które warto przywieźć z Lamezia Terme?

Lokalne specjały z Lamezia Terme, które warto przywieźć

Lamezia Terme, malownicze miasto położone w Kalabrii, słynie z bogatej tradycji kulinarnej. Przywożąc z tej okolicy lokalne przysmaki, możesz zabrać ze sobą smak i atmosferę tego wyjątkowego regionu. Oto kilka specjałów, które warto rozważyć:

• ‘Nduja - to pikantna, miękka kiełbasa z wieprzowiny, przyprawiona papryką i czosnkiem. Idealna do smarowania na chlebie lub jako dodatek do potraw.
• Pasta di Stilo - makaron produkowany w regionie, znany z unikalnych kształtów i doskonałego smaku. Można go wykorzystać w wielu tradycyjnych potrawach.
• Olio d’oliva di Calabria - kalabryjska oliwa z oliwek, znana ze swojego intensywnego smaku i aromatu. Doskonała do sałatek, dań mięsnych czy jako dodatek do pieczywa.
• Caciocavallo Silano - ser o półtwardej konsystencji, który ma wyrazisty smak. Jest doskonały zarówno jako przekąska, jak i składnik potraw.
• Fichi d’India - figi kaktusowe, które można przetwarzać na dżemy lub cieszyć się nimi na świeżo. To słodkie owoce są charakterystyczne dla regionu.
• Vino Cirò - czerwone wino produkowane w okolicach Cirò Marina. Ma intensywny smak i aromat, idealne do lokalnych potraw.

Podczas wizyty w Lamezia Terme warto również zwrócić uwagę na lokalne rynki i sklepy, gdzie można nabyć te smakołyki oraz wiele innych regionalnych produktów. Dzięki nim będzie można przywieźć do domu kawałek kalabryjskiej kultury i tradycji kulinarnej!