Alvor pataniscas de bacalhau która

Alvor i Pataniscas de Bacalhau - Kulinarny Skarb Portugalii

Alvor to urokliwe miasteczko w Algarve, znane z pięknych plaż i urokliwych uliczek. Jednym z lokalnych przysmaków, które warto spróbować podczas wizyty, są pataniscas de bacalhau, czyli placki z dorsza.

Co to jest Pataniscas de Bacalhau?

Pataniscas de bacalhau to tradycyjne portugalskie danie, które składa się z:

• Dorsza: Suszonego i solonego dorsza, który jest podstawowym składnikiem.
• Ciasta: Mieszanka mąki, jajek i wody, do której dodaje się kawałki dorsza oraz przyprawy.
• Smażenia: Placki są smażone na złoty kolor, co sprawia, że są chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku.

Dlaczego warto spróbować?

Degustacja pataniscas de bacalhau to doskonała okazja, aby poczuć smak Portugalii. Te placki doskonale komponują się z lokalnymi winami oraz świeżymi sałatkami. Można je znaleźć w wielu restauracjach i tawernach w Alvor, które serwują autentyczne portugalskie jedzenie.

Podsumowanie

Podczas pobytu w Alvor nie zapomnij spróbować pataniscas de bacalhau – to prawdziwa uczta dla podniebienia! Urok miasteczka oraz pyszne jedzenie sprawią, że Twoja podróż będzie niezapomniana.