Które restauracje w Rio de Janeiro serwują wegańskie dania?

Wegańskie restauracje w Rio de Janeiro

Rio de Janeiro to miasto pełne kulinarnych atrakcji, które z pewnością zaspokoją gusta nie tylko miłośników tradycyjnej kuchni brazylijskiej, ale także wegan. W ostatnich latach rośnie liczba restauracji oferujących dania roślinne, co czyni to miasto przyjaznym dla osób na diecie wegańskiej. Oto kilka rekomendowanych miejsc, które warto odwiedzić:

• Vegetariano Social Club - Ta kultowa restauracja w dzielnicy Botafogo oferuje różnorodne dania wegańskie, które są zarówno pyszne, jak i zdrowe. Znajdziesz tu lokalne specjały, takie jak feijoada w wersji wegańskiej oraz smaczne sałatki.
• Prana - W tej eleganckiej restauracji zlokalizowanej w Ipanema serwowane są potrawy oparte na świeżych składnikach roślinnych. Prana kładzie duży nacisk na jakość i smak, oferując wyjątkowe wegańskie menu.
• Casa do Pão de Queijo - Choć znana przede wszystkim z tradycyjnych pães de queijo, ta restauracja ma także bogaty wybór dań wegańskich. Idealna na szybki lunch lub przekąskę.
• Vegan Vegan - Jak sama nazwa wskazuje, ta restauracja w dzielnicy Lapa jest całkowicie wegańska. Oferuje różnorodne potrawy z całego świata, w tym pyszne burgery i sałatki.
• Oro - To jedna z bardziej ekskluzywnych restauracji w Rio, która oferuje opcje wegańskie w swoim degustacyjnym menu. Oro łączy nowoczesne techniki kulinarne z lokalnymi składnikami, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
• Naturalie - Ta przytulna knajpka w Santa Teresa oferuje zdrowe posiłki oparte na organicznych składnikach. Menu zmienia się sezonowo, a wegańskie opcje są zawsze dostępne.

Pamiętaj, że w Rio de Janeiro wiele restauracji oferuje również dania wegetariańskie i można znaleźć opcje roślinne w menu tradycyjnych lokali. Warto eksplorować lokalne jedzenie i pytać kelnerów o wegańskie opcje. Smacznego!