Jakie jest typowe jedzenie w Playa del Ingles?

Typowe jedzenie w Playa del Inglés

Playa del Inglés, położone na wyspie Gran Canaria, to popularne miejsce turystyczne, które oferuje bogactwo smaków i kulinarnych doświadczeń. Oto kilka typowych potraw i dań, które warto spróbować podczas pobytu w tej malowniczej okolicy:

• Papas arrugadas - To charakterystyczne dla Wysp Kanaryjskich ziemniaki, gotowane w mundurkach z dodatkiem soli. Zazwyczaj podawane są z sosem mojo, który może być czerwony (mojo rojo) lub zielony (mojo verde).
• Mojo - Sosy kanaryjskie, które są doskonałym dodatkiem do wielu dań. Mojo rojo jest pikantny, a mojo verde przygotowuje się na bazie kolendry i czosnku.
• Sernik kanaryjski - Tradycyjny ser, często produkowany z mleka owczego, który ma intensywny smak. Często podawany jest na ciepło lub w formie tapas.
• Gofio - Mąka z prażonych zbóż, która jest podstawą wielu potraw kanaryjskich. Może być używana do przygotowania zup, deserów lub jako dodatek do mięs.
• Ryby i owoce morza - Ze względu na bliskość oceanu, świeże ryby i owoce morza są nieodłącznym elementem lokalnej kuchni. Warto spróbować grillowanych ryb, kalmarów czy krewetek.
• Tapas - Małe przekąski, które można zamawiać w lokalnych barach. Idealne do dzielenia się z przyjaciółmi i spróbowania wielu różnych smaków.
• Desery kanaryjskie - Spróbuj lokalnych słodkości, takich jak bienmesabe (słodki krem migdałowy) czy tocino de cielo (pudding na bazie jajek i cukru).

Podczas wizyty w Playa del Inglés warto również odwiedzić lokalne restauracje i tawerny, aby skosztować autentycznych dań przygotowywanych według tradycyjnych receptur. Smacznego!