Gdzie na Bali można spróbować tradycyjnej herbaty jaśminowej?

Gdzie na Bali warto skosztować tradycyjnej herbaty jaśminowej?

Bali, choć słynie głównie z kawy luwak, ma również bogatą kulturę herbacianą. Tradycyjna herbata jaśminowa, zwana lokalnie teh melati, jest łatwo dostępna zarówno w lokalnych warungach, jak i ekskluzywnych lokalizacjach. Oto miejsca, które warto odwiedzić:

• Plantacje herbaty w okolicach Bedugul – rejon słynący z chłodnego klimatu i upraw roślin. Wizyta w gospodarstwach herbacianych (np. Wanagiri Hidden Hill) pozwala nie tylko spróbować świeżo zaparzonej herbaty jaśminowej, ale też poznać proces jej wytwarzania. Często łączy się to z degustacją owoców i lokalnych przekąsek.
• Ubud – kulturalne serce Bali – w tutejszych kawiarniach i herbaciarniach (np. Seniman Coffee Studio czy Lazy Cats Cafe) serwuje się herbatę jaśminową w tradycyjnych ceremoniach. Warto wybrać miejsca z ogródkami, gdzie napój podawany jest z liści pandanu lub cytryną trawy cytrynowej.
• Tradycyjne spa i rytuały wellness – wiele balijskich ośrodków spa (np. w Ubud lub Nusa Dua) oferuje herbatę jaśminową jako element rytuału relaksacyjnego. To połączenie smaku i lokalnych zwyczajów.
• Targi wiejskie, np. w Sukawati lub Gianyar – na straganach z przyprawami i lokalnymi produktami często znajdziesz suszoną herbatę jaśminową w atrakcyjnych cenach. Sprzedawcy chętnie opowiadają o jej właściwościach i parzą próbki.

Dodatkowe wskazówki dla miłośników herbaty

Jeśli planujesz podróż w 2025 roku, sprawdź kalendarz festiwali – podczas świąt takich jak Galungan lub Kuningan herbata jaśminowa bywa elementem rytualnych ofiar, a turyści mogą ją dostać w świątyniach lub podczas ulicznych parad. Pamiętaj też, że na Bali popularne są mieszanki z dodatkiem kwiatów hibiskusa czy goździków – warto pytać o teh botol (lodową wersję) lub gorące napary.

Planując podróż, rozważ skorzystanie z wyszukiwarki lotów, aby znaleźć najlepsze połączenia do Denpasar. Na miejscu transport lokalny (np. wynajem skuteru lub taksówki online) ułatwi dotarcie do mniej znanych plantacji.