Gdzie na Bali znaleźć restauracje z kuchnią międzynarodową?

Gdzie na Bali szukać restauracji z kuchnią międzynarodową?

Bali, choć słynie z lokalnych przysmaków jak nasi goreng czy babi guling, oferuje też mnóstwo miejsc z daniami z całego świata. Oto obszary i lokale, które warto sprawdzić:

1. Seminyak – kulinarna stolica dla wymagających

Modna dzielnica z restauracjami łączącymi azjatyckie inspiracje z europejskim sznytem. Polecane miejsca:

• Sarong – eleganckie menu z fusion kuchnią indyjsko-azjatycką w klimatycznym ogrodzie.
• Métis – francuskie akcenty, świeże owoce morza i degustacyjne menu z widokiem na pola ryżowe.
• La Lucciola – kultowa włoska trattoria nad oceanem, idealna na romantyczną kolację.

2. Canggu – hipsterski raj z globalnymi smakami

Uwielbiane przez digital nomadów i surferów. Tu znajdziesz:

• The Lawn – plażowy klub z amerykańskimi burgerami, sushi i koktajlami przy basenie.
• Milk & Madu – australijskie śniadania, świeże soki i pizza z pieca opalanego drewnem.
• Penny Lane – wegańskie i wegetariańskie dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską.

3. Ubud – kultura i ekologiczne trendy

Choć króluje tu kuchnia balijska, nie brakuje międzynarodowych perełek:

• Locavore – 2 gwiazdki Michelin, menu degustacyjne z lokalnych składników w nowoczesnym wydaniu.
• Mozaic – fine dining z daniami fusion, np. wołowiną wagyu z sosem tamarindowym.
• Clear Café – organiczne smoothie bowls, tajskie curry i meksykańskie tacos w eco-friendly wnętrzach.

4. Nusa Dua i Jimbaran – luksus na talerzu

Strefa ekskluzywnych resortów, gdzie warto odwiedzić:

• Kayuputi (St. Regis) – owoce morza w stylu japońsko-peruwiańskim podawane przy plaży.
• Sundara (Four Seasons) – międzynarodowe brunche oraz grillowane specjały z widokiem na zatokę.

5. Denpasar – miejski mix smaków

W stolicy Bali prócz lokalnych warungów działają też:

• Warung Wardani – połączenie kuchni balijskiej z holenderskimi wpływami (np. rijsttafel).
• Bali Buda – zdrowa żywność: od tureckich wrapów po indyjskie dhal.

Wskazówki dla podróżujących

• Wiele restauracji w turystycznych dzielnicach oferuje darmowy transport – wystarczy zapytać przez telefon.
• Sprawdź aktualne promocje na bilety lotnicze, korzystając z porównywarki online – sezon suchy (maj–październik) to najlepszy czas na podróż.
• Recenzje na portalach społecznościowych pomogą znaleźć miejsca z dobrą atmosferą i świeżymi składnikami.

Na Bali trudno się nudzić – każdy region ma swój kulinarny charakter. Niezależnie od tego, czy szukasz street foodu z globalnym twistem, czy kolacji w gwiazdkowym wydaniu, wyspa nie zawiedzie!