Gdzie w Goa można zjeść tradycyjne indyjskie śniadanie thali?

Gdzie w Goa zjeść tradycyjne indyjskie śniadanie thali?

W Goa, znanym z połączenia kultur indyjskiej i portugalskiej, śniadaniowe thali to często mieszanka smaków południowych Indii z lokalnymi akcentami. Oto sprawdzone miejsca, które warto odwiedzić:

• Panaji (Panadźim):
  • Vihar Restaurant – kultowy lokal w stolicy Goa, serwujący autentyczne śniadaniowe thali z dosą, idli, chutney z kokosa i pikantnym sambar. Często odwiedzany przez mieszkańców.
  • Viva Panjim – kameralna restauracja w zabytkowej dzielnicy Fontainhas, gdzie podają thali z dodatkiem goańskich specjałów, takich jak pão (chleb inspirowany Portugalią).
• Margao (Madgaon):
  • Longhuino’s – historyczny lokal od 1950 roku, znany z obfitych śniadań. W ich thali znajdziesz parathę, warzywną sabji, dahl i słodki halwa.
  • Targ w Margao – stoiska przy Rua de Saudades oferują domowe thali z sezonowymi dodatkami, np. khatkhate
• Mapusa:
  • Hotel Vrindavan – klasyczne wegetariańskie thali z dodatkiem lokalnych przysmaków, np. sol kadhi (napój z kokosa i kokum).
  • Targ w Mapusie – w piątki rano na targu można skosztować śniadaniowego thali od ulicznych sprzedawców.
• Plaże północnego Goa (np. Anjuna, Baga):
  • Anand Family Restaurant – rodzinna restauracja przy plaży Anjuna, gdzie serwują thali z dodatkiem świeżych ryb (np. mackerel recheado).
  • Małe „dhaby” przy drodze – przydrożne bary między Baga a Calangute oferują tanie i sycące thali na wynos.

Na co zwrócić uwagę?

• Godziny podawania: Śniadaniowe thali serwowane jest zwykle między 7:00 a 11:30. Po południu zastępuje je obiadowa wersja.
• Ceny: W lokalnych knajpkach zapłacisz 150-300 INR (ok. 8-15 zł), w turystycznych okolicach – do 500 INR.
• Skład: Wersja wegetariańska dominuje, ale w nadmorskich miejscowościach możesz trafić na thali z rybami.
• Znajdź tłok: Miejsca oblegane przez lokalnych gwarantują świeżość potraw. Szukaj lokali z napisem „Udipi” lub „Pure Veg” – często specjalizują się w thali.

Wskazówki dla podróżujących

Jeśli planujesz podróż do Goa, warto wcześniej sprawdzić połączenia lotnicze i aktualne oferty. W 2025 roku zwiększono liczbę bezpośrednich lotów z Polski, co ułatwia organizację wyjazdu. Na miejscu korzystaj z aplikacji do rezerwacji stolików lub wyszukiwania lokali – wiele miejsc oferuje aktualne menu online.