Jakie są typowe potrawy serwowane w Taorminie?

Typowe potrawy serwowane w Taorminie

Taormina, malownicze miasteczko na Sycylii, nie tylko urzeka swoim pięknem, ale także bogactwem lokalnej kuchni. Oto kilka typowych potraw, które warto spróbować podczas wizyty w tej urokliwej miejscowości:

• Arancini - Sycylijskie kule ryżowe, nadziewane różnymi składnikami, takimi jak mięso, groszek lub ser, a następnie panierowane i smażone na złoty kolor.
• Pasta alla Norma - Klasyczne danie makaronowe z bakłażanem, sosem pomidorowym i serem ricotta. To potrawa idealna dla miłośników dań wegetariańskich.
• Caponata - Sycylijska sałatka z duszonych warzyw, najczęściej z bakłażanem, pomidorami, selerem i oliwkami, podawana jako przystawka.
• Frittola - Tradycyjna sycylijska potrawa z duszonego mięsa, często podawana z dodatkiem cytryny i chleba.
• Granita - Orzeźwiający deser, zwykle na bazie owoców, wody i cukru. Granita to idealny sposób na ochłodzenie się w gorące dni.
• Cannoli - Słodkie rurki wypełnione kremem z ricotty, często z dodatkiem skórki pomarańczowej lub czekolady. To niezapomniana słodkość, która zachwyca smakiem.

Odwiedzając Taorminę, warto również spróbować lokalnych win, takich jak Nero d'Avola oraz białego wina z regionu Etna. Smaki Sycylii z pewnością na długo pozostaną w pamięci każdego turysty!