Gdzie w Palermo można spróbować lokalnych specjałów na ulicy?

Uliczne jedzenie w Palermo – lokalne specjały, które musisz spróbować

Palermo, stolica Sycylii, to miejsce, gdzie można skosztować pysznych lokalnych specjałów. Uliczne jedzenie jest integralną częścią kultury kulinarnej tego miasta. Oto kilka miejsc oraz potraw, które warto wypróbować podczas wizyty w Palermo:

• Mercato di Ballarò

  To jeden z najstarszych i najpopularniejszych rynków w Palermo. Można tu znaleźć wiele stoisk oferujących lokalne przysmaki, takie jak:

  • Arancini – smażone kule ryżowe nadziewane mięsem, serem lub warzywami.
  • Panelle – smażone placki z ciecierzycy, idealne jako przekąska.
  • Stigghiola – grillowane wnętrzności jagnięce, przyprawione ziołami i cytryną.

• Mercato del Capo

  Kolejny popularny targ, gdzie można poczuć prawdziwą atmosferę Palermo. Oprócz świeżych produktów, znajdziesz tu również:

  • Frittola – potrawa z gotowanej wieprzowiny, często podawana z cytryną.
  • Insalata di mare – sałatka z owoców morza, idealna na letnie dni.
  • Cannoli – tradycyjny sycylijski deser z kremem ricotta.

• Via Maqueda

  Ulica ta słynie z różnych straganów i małych restauracji serwujących przekąski. Znajdziesz tu m.in.:

  • Pani ca meusa – kanapka z wieprzową wątrobą, jedzona na ciepło.
  • Sfincione – gruba pizza z sosem pomidorowym, serem i cebulą.

Podczas spaceru po Palermo warto zatrzymać się przy ulicznych straganach i spróbować tych smakołyków. Nie zapomnij również o atmosferze i gościnności mieszkańców, którzy z pewnością chętnie opowiedzą Ci o swoich ulubionych potrawach!