Czy Katania ma jakieś unikalne lokalne festiwale kulinarne?

Festiwale kulinarne w Katanii

Katania, położona na sycylijskim wybrzeżu, to miasto bogate w historię, kulturę i oczywiście smakowite jedzenie. Każdego roku odbywają się tam różnorodne festiwale kulinarne, które przyciągają zarówno mieszkańców, jak i turystów. Oto kilka z nich, które warto znać:

• Festiwal uliczny "Festa di Sant'Agata" - To jedno z najważniejszych wydarzeń w Katania, które odbywa się na początku lutego. Choć festiwal ma religijny charakter, jedzenie odgrywa kluczową rolę. Uliczni sprzedawcy oferują tradycyjne sycylijskie potrawy, takie jak arancini, cannoli oraz lokalne wina.
• Katania Street Food Fest - Ten festiwal, organizowany wiosną, to prawdziwa uczta dla miłośników street foodu. Odbywają się warsztaty kulinarne oraz pokazy gotowania, a uczestnicy mogą spróbować lokalnych przysmaków, takich jak panelle (placek z ciecierzycy) czy sfincione (sycylijska pizza).
• Sycylijski Festiwal Win i Sera - W Katania odbywa się również festiwal poświęcony winom i serom sycylijskim. To doskonała okazja do degustacji lokalnych win oraz serów, jak pecorino czy ricotta. Festiwal zazwyczaj ma miejsce w sierpniu.
• Festiwal oliwy z oliwek - W okolicach Katania odbywają się również festiwale poświęcone oliwie z oliwek. Można tu skosztować różnych rodzajów oliwy oraz dowiedzieć się o jej produkcji i właściwościach zdrowotnych.

Uczestnictwo w tych festiwalach to nie tylko okazja do spróbowania pysznego jedzenia, ale także sposób na zanurzenie się w lokalnej kulturze i tradycji. Jeśli planujesz wizytę w Katanii, warto sprawdzić kalendarz wydarzeń, aby nie przegapić tych smakowitych atrakcji!