Jakie są lokalne przysmaki, które warto spróbować w Cefalù?

Lokalne przysmaki, które warto spróbować w Cefalù

Cefalù, malownicze miasteczko na Sycylii, to nie tylko piękne plaże i urokliwe uliczki, ale również prawdziwa uczta dla podniebienia. Oto kilka lokalnych przysmaków, które koniecznie musisz spróbować podczas swojej wizyty:

• Arancini – Pyszne smażone kulki ryżowe, nadziewane różnorodnymi farszami, najczęściej z sosem pomidorowym, mięsem lub serem. To doskonała przekąska na każdą porę dnia.
• Pane cunzato – Tradycyjna sycylijska kanapka przygotowywana z oliwą z oliwek, pomidorami, serem i oliwkami. Idealna na szybki lunch!
• Caponata – Sycylijska sałatka warzywna z bakłażanem, pomidorami, selerem i oliwkami, która często podawana jest jako przystawka. To świetny wybór dla miłośników warzyw.
• Granita – Orzeźwiający deser, który w upalne dni smakuje wyśmienicie. Granita to zmrożony napój o różnych smakach, najpopularniejsze to cytryna i migdały.
• Cannoli – Słodkie rurki wypełnione kremem ricotta, często posypane kawałkami czekolady lub kandyzowanymi owocami. To klasyczny włoski deser, który musisz spróbować!
• Frutta martorana – Kolorowe marcepanowe owoce, które są nie tylko smaczne, ale również pięknie prezentują się na talerzu. Doskonała pamiątka do przywiezienia z podróży.

Podczas wizyty w Cefalù warto zasiąść w lokalnej trattorii lub osterii, aby spróbować tych pyszności w autentycznym otoczeniu. Smacznego!