Jakie są typowe potrawy regionalne w Sorrento?

Typowe potrawy regionalne w Sorrento

Sorrento, malownicze miasteczko położone na wybrzeżu Amalfi we Włoszech, słynie nie tylko z pięknych widoków, ale także z wyśmienitej kuchni. Oto kilka typowych potraw, które warto spróbować podczas wizyty w tym regionie:

• Gnocchi alla sorrentina - Kluski ziemniaczane zapiekane z sosem pomidorowym i serem mozzarella. To danie jest niezwykle sycące i aromatyczne.
• Insalata caprese - Sałatka składająca się z pomidorów, mozzarelli, świeżej bazylii oraz oliwy z oliwek. To klasyczne włoskie danie doskonale odzwierciedla smaki regionu.
• Spaghetti alle vongole - Makaron z małżami, czosnkiem i oliwą z oliwek. Połączenie świeżych owoców morza i aromatycznych przypraw to prawdziwa uczta dla podniebienia.
• Melanzane alla parmigiana - Bakłażany zapiekane z sosem pomidorowym, serem mozzarella i parmezanem. To wegetariańska propozycja, która zachwyci każdego smakosza.
• Limoncello - Tradycyjny likier cytrynowy produkowany w regionie. Zazwyczaj podawany schłodzony jako digestif po posiłku, idealnie kończy włoską kolację.
• Pizza napoletana - Choć pizza pochodzi z Neapolu, w Sorrento znajdziesz wiele pizzerii serwujących tę klasyczną potrawę. Charakteryzuje się cienkim ciastem i świeżymi składnikami.

Podczas podróży do Sorrento warto spróbować lokalnych specjałów w tradycyjnych trattoriach oraz restauracjach. Każde danie to nie tylko wyjątkowy smak, ale również kawałek kultury i tradycji regionu. Smacznego!