Jakie są typowe potrawy w Sorrento?

Typowe potrawy w Sorrento

Sorrento, malownicze miasteczko położone na wybrzeżu Amalfi w Italii, słynie nie tylko z pięknych krajobrazów, ale także z wyjątkowej kuchni. Region ten oferuje bogactwo smaków, które przyciągają turystów z całego świata. Oto kilka typowych potraw, które warto spróbować podczas wizyty w Sorrento:

• Gnocchi alla Sorrentina - Kluseczki ziemniaczane zapiekane w sosie pomidorowym z serem mozzarella. To klasyczne danie jest często podawane z bazylią i parmezanem.
• Spaghetti alle Vongole - Makaron spaghetti z małżami, czosnkiem, oliwą z oliwek i natką pietruszki. To danie doskonale oddaje smak świeżych owoców morza.
• Pizza Margherita - Chociaż pizza pochodzi z Neapolu, w Sorrento również znajdziesz znakomitą pizzę, szczególnie tę klasyczną z sosem pomidorowym, mozzarellą i świeżą bazylią.
• Melanzane alla Parmigiana - Bakłażany zapiekane z serem parmezan i sosem pomidorowym, doskonała opcja dla wegetarian.
• Limone di Sorrento - Cytryny, które są symbolem regionu. Warto spróbować limoncello, słodkiego likieru cytrynowego, który powstaje z tych owoców.
• Frittura di Pesce - Mieszanka smażonych owoców morza, takich jak kalmary, krewetki czy ryby, podawana z cytryną i oliwą.
• Torta Caprese - Czekoladowe ciasto z migdałami, które pochodzi z pobliskiej wyspy Capri, ale jest również popularne w Sorrento.

Podczas pobytu w Sorrento warto również odwiedzić lokalne trattorie i restauracje, aby spróbować tych pysznych potraw oraz delektować się regionalnymi winami. Smaki Sorrento na pewno pozostaną w Twojej pamięci na długo!