Gdzie można spróbować lokalnych serów w Neapolu?

Gdzie spróbować lokalnych serów w Neapolu?

Neapol, znany przede wszystkim z pysznej pizzy i bogatej historii, oferuje również szeroki wybór lokalnych serów, które warto spróbować podczas wizyty. Oto kilka miejsc, które warto odwiedzić, aby zasmakować w neapolitańskich specjałach serowych:

• Mercato di Porta Nolana – To jeden z najbardziej znanych targów w Neapolu, gdzie można znaleźć różnorodne lokalne produkty, w tym sery. Warto spróbować fior di latte, który jest świeżym serem z mleka krowiego, oraz mozzarellę di bufala, wyrabianą z mleka bawolego.
• Caseificio Marigliano – Ta znana mleczarnia w Neapolu oferuje szeroki wybór serów, w tym tradycyjne neapolitańskie specjały. Możesz spróbować tu świeżej mozzarella oraz ricotty. Często organizowane są również degustacje.
• Antica Pizzeria da Michele – Choć słynie głównie z pizzy, to warto zwrócić uwagę na składniki, które tutaj wykorzystują. Sery, takie jak mozzarella, pochodzą od lokalnych dostawców, co gwarantuje ich wysoką jakość.
• Trattoria e Pizzeria Da Ettore – To miejsce znane jest z autentycznych dań kuchni neapolitańskiej. Oprócz znakomitych pizz, można tu spróbować dań z serem, takich jak parmigiana di melanzane, czyli zapiekanka z bakłażanów i sera.
• Pizzeria Starita – Innym świetnym miejscem na spróbowanie lokalnych serów jest ta pizzeria. Ich pizza z burratą to prawdziwa rozkosz dla podniebienia!

Neapol to prawdziwy raj dla miłośników serów. Warto spróbować różnych rodzajów i cieszyć się ich unikalnym smakiem. Pamiętaj, aby także odwiedzić lokalne sklepy spożywcze i targi, gdzie znajdziesz wiele regionalnych przysmaków!