Jakie są lokalne potrawy, które są typowe dla Neapolu?

Typowe potrawy z Neapolu

Neapol, znany jako kolebka pizzy i centrum włoskiej kuchni, oferuje wiele wyjątkowych potraw, które warto spróbować podczas wizyty w tym pięknym mieście. Oto niektóre z nich:

• Pizza Margherita - Klasyczna pizza z sosem pomidorowym, świeżą mozzarellą di bufala, bazylią i odrobiną oliwy z oliwek. To danie jest symbolem Neapolu i kultury włoskiej.
• Spaghetti alle vongole - Makaron podawany z małżami, czosnkiem, białym winem oraz pietruszką. To danie jest idealne dla miłośników owoców morza.
• Frittatina di pasta - Smażony makaron z serem, szynką i innymi składnikami, często podawany jako przekąska lub street food.
• Parmigiana di melanzane - Zapiekanka z bakłażanów, sosu pomidorowego, mozzarelli oraz parmezanu. To klasyczne danie jest sycące i smaczne.
• Babà al rum - Słodkie ciasto nasączone rumem, które jest popularnym deserem w Neapolu. Ma charakterystyczny kształt i jest bardzo wilgotne.
• Sfogliatella - Tradycyjne ciastko z warstwowego ciasta, nadziewane słodkim serem ricotta i skórką cytrynową. Idealne na przekąskę lub deser.

Neapol to prawdziwy raj dla smakoszy. Warto spróbować tych potraw w lokalnych restauracjach i pizzeriach, aby poczuć autentyczny smak regionu. Nie zapomnij również o odkrywaniu innych kulinarnych specjałów podczas swojej wizyty!