Jakie są lokalne zwyczaje dotyczące posiłków w Lamezia Terme?

Lokalne zwyczaje dotyczące posiłków w Lamezia Terme

Lamezia Terme, malownicze miasto położone w Kalabrii, słynie nie tylko z pięknych widoków, ale także z bogatej tradycji kulinarnej. Oto kilka istotnych lokalnych zwyczajów związanych z posiłkami, które warto znać podczas wizyty w tym regionie:

• Rodzinne posiłki: W Kalabrii, podobnie jak w wielu innych rejonach Włoch, posiłki są często okazją do spotkań rodzinnych. Obiad lub kolacja to czas, kiedy rodzina zbiera się razem, aby cieszyć się jedzeniem i wspólnie spędzać czas.
• Jedzenie na świeżym powietrzu: W cieplejsze dni mieszkańcy Lamezia Terme często jedzą na świeżym powietrzu. Może to być w ogrodzie, na tarasie lub w pobliskim parku. Jest to doskonała okazja do delektowania się lokalnymi potrawami w urokliwym otoczeniu.
• Uczta z lokalnymi produktami: Kalabria jest znana z doskonałej jakości oliwy z oliwek, serów oraz wędlin. Warto spróbować lokalnych specjałów, takich jak 'nduja (pikantna pasta z wieprzowiny) czy ser pecorino. Mieszkańcy cenią sobie świeżość i sezonowość składników.
• Przerwy między posiłkami: Włosi zazwyczaj jedzą trzy główne posiłki dziennie: śniadanie (spesso skromne), obiad (pranzo) oraz kolację (cena). Obiad jest najważniejszym posiłkiem, a kolacja często spożywana jest późno, czasem nawet po godzinie 20:00.
• Czas na aperitivo: Przed kolacją mieszkańcy często organizują aperitivo, co jest czasem relaksu przy napojach i przekąskach. To doskonała okazja do spróbowania lokalnego wina lub aperolu w towarzystwie przekąsek.

Podczas pobytu w Lamezia Terme warto spróbować lokalnych restauracji i trattorii, które serwują tradycyjne kalabryjskie dania. To nie tylko uczta dla podniebienia, ale także doskonała okazja do poznania kultury i zwyczajów tego regionu.