Jakie są lokalne specjały, które warto spróbować w Lamezia Terme?

Specjały kulinarne Lamezia Terme, które warto spróbować

Lamezia Terme, położone w sercu Kalabrii, to nie tylko piękne plaże i malownicze widoki, ale również bogata tradycja kulinarna. Oto kilka lokalnych specjałów, które koniecznie musisz spróbować podczas swojej wizyty:

• ’Nduja - To pikantna pasta z wieprzowiny, która jest typowa dla regionu Kalabrii. Można ją podawać na chleb lub jako dodatek do różnych dań.
• Pasta alla Norma - Makaron z sosem pomidorowym, bakłażanem i serem ricotta salata. To klasyczne danie kalabryjskie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom makaronu.
• Peperoni cruschi - Suszone papryczki, które są chrupiące i mają intensywny smak. Idealne jako przystawka lub dodatek do sałatek.
• Formaggio pecorino - Ser owczy, który jest często podawany z oliwkami lub jako dodatek do makaronów. Ma intensywny i pikantny smak.
• Calabrian wine - Kalabria jest znana z produkcji win. Warto spróbować lokalnych win, takich jak Gaglioppo czy Greco di Bianco.
• Tartufo di Pizzo - Słodki przysmak z lodów i czekolady, który pochodzi z pobliskiego Pizzo. To doskonały deser na gorące dni.

Podczas pobytu w Lamezia Terme warto odwiedzić lokalne restauracje i trattorie, gdzie można skosztować tych pysznych potraw w autentycznej atmosferze. Smacznego!