Gdzie można spróbować tradycyjnych serów z regionu Jeziora Como?

Gdzie spróbować tradycyjnych serów z regionu Jeziora Como?

Region Jeziora Como, znany nie tylko z malowniczych widoków, ale także z wyjątkowej kuchni, oferuje wiele możliwości, aby spróbować tradycyjnych serów. Oto kilka rekomendacji, które warto rozważyć podczas wizyty:

• Trattorie i restauracje lokalne: W wielu trattoriach i restauracjach w okolicach Jeziora Como można znaleźć dania przygotowane z lokalnych serów. Warto spróbować takich specjałów jak formaggio di capra (ser kozi) czy bitto oraz casera, które są typowe dla tego regionu.
• Wizyty w gospodarstwach rolnych: Niektóre gospodarstwa w regionie oferują degustacje serów oraz możliwość zobaczenia procesu ich produkcji. To doskonała okazja, aby poznać lokalnych rzemieślników i ich pasję do tradycyjnego wytwarzania sera.
• Targi i festiwale: W okresie letnim oraz podczas lokalnych festiwali często organizowane są stoiska z regionalnymi produktami, w tym serami. Warto sprawdzić kalendarz wydarzeń w regionie.
• Sklepy z lokalnymi produktami: W mniejszych miasteczkach wokół jeziora znajdziesz sklepy oferujące lokalne wyroby, w tym sery. Możesz tam zakupić różnorodne produkty, które możesz zabrać ze sobą jako pamiątkę.

Podczas wizyty w regionie Jeziora Como koniecznie skosztuj lokalnych serów, aby w pełni doświadczyć smaku i kultury tego pięknego miejsca.