Które restauracje w Genui serwują tradycyjną liguryjską kuchnię?

Restauracje w Genui serwujące tradycyjną liguryjską kuchnię

Genua, jako stolica Ligurii, oferuje bogactwo tradycyjnych potraw regionalnych, które warto spróbować podczas wizyty w tym pięknym mieście. Oto kilka restauracji, które specjalizują się w liguryjskiej kuchni:

• Ristorante Da Rina - Ta przytulna restauracja jest znana z autentycznych liguryjskich dań, takich jak trofie al pesto i focaccia. Atmosfera jest rodzinna, co sprawia, że jest to idealne miejsce na relaksujący posiłek.
• Trattoria Ugo - Znajdująca się w historycznym centrum Genui, Trattoria Ugo serwuje pyszne dania, w tym świeże owoce morza oraz regionalne specjały. Warto spróbować ich ravioli di pesce.
• Il Genovese - To restauracja z długą tradycją, która kładzie duży nacisk na świeże składniki i lokalne przepisy. Znajdziesz tu wiele klasycznych dań liguryjskich, takich jak minestrone alla genovese.
• Antica Osteria di Vico Palla - Ta urokliwa osteria oferuje menu oparte na lokalnych specjałach, w tym pysznych risottach i daniach z makaronu. Przytulny wystrój sprzyja delektowaniu się jedzeniem.
• Ristorante Pizzeria Cavour - Choć znane z pysznej pizzy, to również oferuje tradycyjne dania liguryjskie. Idealne miejsce na rodzinny obiad.

Podczas pobytu w Genui warto także zwrócić uwagę na lokalne targi, gdzie można spróbować świeżych produktów i regionalnych przysmaków. Nie zapomnij również odwiedzić sekcji okazje, aby znaleźć najlepsze oferty na podróż i gastronomiczne przygody!