Gdzie zjeść najlepszą farinatę w Genui?

Gdzie zjeść najlepszą farinatę w Genui?

Farinata to tradycyjne danie kuchni liguryjskiej, które zyskuje na popularności nie tylko w Genui, ale i w całych Włoszech. Warto spróbować tej smacznej potrawy, będąc w Genu, a oto kilka miejsc, które oferują wyjątkową farinatę:

• Antica Focacceria di Neri - To jedno z najbardziej znanych miejsc w Genu, gdzie można spróbować nie tylko farinaty, ale także innych lokalnych specjałów. Atmosfera i tradycyjne receptury przyciągają zarówno turystów, jak i mieszkańców.
• Farinata e Focaccia - Sklepik specjalizujący się w farinacie i focaccii. To idealne miejsce na szybki lunch lub przekąskę. Farinata serwowana jest na ciepło, co sprawia, że smakuje wybornie.
• Da Maria - Ta urocza trattoria ma w swojej ofercie pyszne dania, w tym farinatę z dodatkiem rozmarynu. Miejsce cieszy się dobrą opinią i jest chętnie odwiedzane przez lokalnych smakoszy.
• Pizzeria da Raffaele - Choć znana przede wszystkim z pizzy, ich farinata również zasługuje na uwagę. Przyjemna atmosfera sprawia, że jest to doskonałe miejsce na relaks przy smacznym jedzeniu.

Warto pamiętać, że farinata najlepiej smakuje świeżo przygotowana, dlatego poszukaj lokalnych tawern i małych restauracji, które oferują tę potrawę. Smacznego!