Które restauracje w Bari serwują najlepszą orecchiette?

Najlepsze restauracje w Bari serwujące orecchiette

Bari, stolica regionu Apulia, jest znane z wyjątkowej kuchni, a orecchiette, czyli małe, uszykowate makaroniki, stanowią jedną z jej głównych specjalności. Jeśli chcesz spróbować autentycznych orecchiette w Bari, oto kilka polecanych restauracji:

• La Tana del Polpo

  Ta rodzinna restauracja serwuje tradycyjne dania z Apulii, w tym doskonałe orecchiette z różnymi sosami, takimi jak sos pomidorowy czy z brokułami.

• Trattoria da Donato

  Znana z przytulnej atmosfery oraz domowych przepisów, ta trattoria oferuje orecchiette z sosem ragu oraz innymi lokalnymi dodatkami.

• Osteria Le Arpie

  Oferująca szeroki wybór dań regionalnych, Osteria Le Arpie jest doskonałym miejscem na spróbowanie orecchiette z soczystym sosem z mięsa lub warzyw.

• Ristorante Pizzeria Da Cosimo

  To miejsce zachwyca nie tylko pizzą, ale także pysznymi orecchiette. Warto spróbować ich wersję z krewetkami.

• Ristorante La Pignata

  Specjalizująca się w daniach lokalnych, ta restauracja serwuje orecchiette w tradycyjny sposób, z dużą dbałością o smak i jakość składników.

Podczas wizyty w Bari warto również zwrócić uwagę na lokalne targi, gdzie często można znaleźć stoiska oferujące świeżo przygotowane orecchiette, co daje okazję do spróbowania tego przysmaku w jeszcze bardziej autentycznym wydaniu. Smacznego!