Jakie tradycyjne dania warto spróbować w Belfaście?

Tradycyjne dania, które warto spróbować w Belfaście

Belfast, jako stolica Irlandii Północnej, oferuje nie tylko piękne widoki i bogatą historię, ale także smakowitą kuchnię. Oto kilka tradycyjnych dań, które koniecznie musisz spróbować podczas swojej wizyty:

• Ulster Fry - To popularne irlandzkie śniadanie, które składa się z jajek, bekonu, kiełbasek, pomidorów, grzanków oraz pieczonych ziemniaków. To prawdziwa uczta dla miłośników sytych posiłków!
• Irish Stew - To danie przygotowywane zazwyczaj z baraniny lub wołowiny, ziemniaków, marchwi i cebuli. Jest to idealna propozycja na zimne dni.
• Boxty - Tradycyjne irlandzkie placki ziemniaczane, które można podawać na wiele sposobów – zarówno na słodko, jak i na słono. Często serwowane z mięsem lub warzywami.
• Colcannon - Puree ziemniaczane z dodatkiem kapusty lub jarmużu. To danie jest często podawane jako dodatek do mięs.
• Brown Soda Bread - Tradycyjny chleb sodowy, który jest popularny w Irlandii. Doskonale smakuje z masłem lub jako dodatek do zup i gulaszy.
• Seafood Chowder - Zupa rybna z różnorodnych owoców morza, często przyprawiona koperkiem i podawana z chlebem. Idealna dla miłośników ryb i owoców morza.
• Coddle - To danie przygotowywane z kiełbas, bekonu, cebuli i ziemniaków, duszone razem w jednym garnku. Jest to klasyczny posiłek w Dublinie, ale także popularny w Belfaście.

Podczas pobytu w Belfaście warto odwiedzić lokalne restauracje i puby, aby spróbować tych pysznych potraw. Nie zapomnij również o szklance irlandzkiego piwa lub whiskey, aby uzupełnić kulinarne doświadczenia!