Malta Traditional Food Sliema

Tradycyjna kuchnia Malty w Sliemie

Sliema, malownicze miasto położone nad brzegiem morza, to doskonałe miejsce, aby spróbować lokalnych specjałów kuchni maltańskiej. Oto kilka dań, które warto skosztować podczas wizyty w tym urokliwym miejscu:

• Fenek – Maltańska potrawa z królika, często duszona z winem i ziołami. To prawdziwy klasyk, który z pewnością zachwyci smakoszy.
• Bragioli – Mięso wołowe nadziewane farszem z mięsa mielonego, podawane w sosie pomidorowym. To danie idealne na sycący obiad.
• Pastizzi – Małe, chrupiące ciastka nadziewane ricottą lub groszkiem. Doskonałe jako przekąska lub szybka przekąska w ciągu dnia.
• Aljotta – Zupa rybna z pomidorami, czosnkiem i ziołami. Aromatyczne danie, które warto spróbować na świeżym powietrzu, ciesząc się widokiem morza.
• Ħobż biż-żejt – Maltańska kanapka z chlebem, oliwą, pomidorami i różnymi dodatkami, jak tuńczyk czy oliwki. Idealna na lunch!

Dodatkowo, Sliema oferuje wiele restauracji i barów, gdzie można skosztować tych pyszności oraz lokalnych win. Warto poświęcić czas na odkrywanie kulinarnego bogactwa Malty!