Dlaczego w bagażu podręcznym (samolot) nie można przewieźć jedzenia oraz płynów w pojemnikach o pojemności większej niż 100 g?

Kupiłam sobie w Szwecji 2 pasty do smarowania (w tubkach) oraz miód i podczas kontroli bezpieczeństwa mi zabrali :( Myślałam, iż tylko płyny to obejmuje, a tu tak wrednie mi zabrali. Całe pieniądze 'w błoto'.Można mieć litr czy jakoś tak i to jest już w miarę ok, ale co im pojemność przeszkadza...