Zwiedzanie Guadalajary

W Guadalajarze warto skosztować oryginalnej Tequili

Fot. sxc

Guadalajara słynie przede wszystkim ze swojej doskonale zachowanej starówki – kolonialnej, architektonicznej perły. Spacer po centrum Guadalajary, podczas którego można podziwiać tradycyjny indiański rynek, Plaza de los Laureles z zabytkowym ratuszem (przed którym stoją świetne rzeźby Juana Soriano, wystawione tu z okazji osiemdziesiątej rocznicy urodzonego tutaj artysty), Plaza de Arms z pałacem rządowym i Palacio de Gobierno (w którym trzeba zobaczyć murale autorstwa Orozco, w tym wielką apoteozę bojownika o wolność Meksyku z początku XIX wieku, Miguela Hidalgo), które przylegając do monumentalnej katedry dają prawdziwy posmak tego, jak wyglądało miasto za czasów kolonialnych. Tuż obok wznosi się także przepiękny gmach Teatro Degollado.

Wspaniała katedra w Guadajarze, ozdobiony dwiema strzelistymi wieżami kościół pochodzący z XVII wieku to zresztą jedna z ważniejszych atrakcji miasta. Godnymi zobaczenia są umieszczone w niej malowidła ścienne – dzieła autorstwa jednego z trzech obok Riviery i Orozco, najsłynniejszych muralistów Meksyku, Bartolemé Esteban Murillo.

Zwiedzając miast nie sposób ominąć dzielnicy Tlaquepaque, która była niegdyś oddzielną wioską, zamieszkiwaną początkowo przez garncarzy. W XIX wieku bogacze zaczęli tu budować swoje dworki nadając dzielnicy wyjątkowego i niepowtarzalnego charakteru. Dzisiaj spacer po największym centrum artystycznym Meksyku to obowiązkowy punkt zwiedzania miasta.

Chlubą miasta jest budynek hospicjum Cabanas. Został zaprojektowany w końcu XVIII w., a po ukończeniu budowy okazał się arcydziełem architektury neoklasycystycznej. W kaplicy sierocińca znajdują się malowidła ścienne, dzieło Jose Clemente Orozco przedstawiające długą i burzliwą historię Meksyku. Wykonał je w latach 1938-39. Największe wrażenie robi „Człowiek Ognia” (El Hombre de Fuego) zdobiący kopułę głównego budynku. Obecnie w budynku mieści się Instytut Kultury.

Największą atrakcją turystyczną Guadajary, być może obok tradycyjnej, meksykańskiej corridy na którą ciągną tłumy turystów jest wycieczka do położonego nieopodal, miasta Tequila, które od XVII wieku jest stolicą wyrobu trunku o tej samej nazwie. Miasto otaczają pola porośnięte agawami, podobnej do kaktusa rośliny z której wyrabia się tequile. Wręcz należy odwiedzić miejscową destylarnię i fabrykę produkującą w tradycyjny sposób ten jeden z najsłynniejszych trunków świata – którego zresztą można skosztować na miejscu.