Street food. Sprawdź, gdzie i co jeść, żeby uniknąć zatrucia

Patrz kucharzowi na ręce

Dzięki temu masz szansę zobaczyć, czy produkty są świeże, składniki dobrze umyte i możesz kontrolować sposób i czas przyrządzania posiłku. To szczególnie ważne, jeśli w grę wchodzi potrawa składająca się z mięsa, owoców morza czy jajek. Jeśli masz podejrzenie, że te składniki przebywały poza lodówką zbyt długo, zrezygnuj z zamówienia. Z reguły najbezpieczniejsze, ale niekoniecznie najzdrowsze, są potrawy smażone w głębokim oleju, kiedy to wszystkie szkodliwe bakterie są zabijane w wysokiej temperaturze.