Podróżując z ograniczonym budżetem, często decydujemy się na jedzenie uliczne, które ma same zalety: jest szybkie, smaczne i tanie. Ale niestety nie zawsze bywa bezpieczne, co wynika z niewłaściwego przygotowania potraw lub braku higieny. Oto kilka wskazówek, które pomogą wam uniknąć zatrucia.
ABC jedzenia ulicznego
Odkrywanie nowych smaków jest jedną z największych zalet podróżowania. A najczęściej najlepsze i najbardziej autentyczne jedzenie podawane jest na ulicznych straganach, a nie w przepełnionych turystami knajpach. Szczególnie jeśli bierzemy pod uwagę potrawy azjatyckie, latynoamerykańskie czy te pochodzące z krajów arabskich. Ale uwaga! Gorący i wilgotny klimat sprzyja namnażaniu się bakterii w pokarmach, dlatego tak ważne jest zwracanie uwagi na to co, gdzie i w jakich warunkach będziesz jadł.
Fot. Pixabay
